comments powered by Disqus
Plus / Gourmet

Chef Lucas Corazza realiza edição do projeto Chocólatras Solidários em Manaus

Renda revertida irá para a Casa Vhida, instituição que cuida de crianças com HIV

sábado 22 de outubro de 2016 - 4:12 PM

Com informações de assessoria / portal@d24am.com

Chef Lucas Corazza ministra aulas de confeitaria pelo Brasil. Foto: Divulgação

Manaus - Neste sábado (22), o chef Lucas Corazza realiza o evento Chocólatras Solidários, na loja Gaby Harb Cupcake (Shopping Parque 10 Mall - Avenida Tancredo Neves, no bairro Parque Dez), com a proposta de promover uma corrente do bem. Os produtos como donuts, Banoffee Pie e Devil’s Food Cake nos valores de R$ 10, R$ 12 e R$ 15, respectivamente, para arrecadar recursos para a Casa Vhida, que cuida de crianças portadoras de HIV.  

Com mais de 12 anos de profissão, Lucas passou por cozinhas de grandes chefs como Bel Coelho, Mara Mello, Alex Atala e Henry Schaeffe, a quem deve toda sua paixão e sua base de confeitaria francesa. Estudou Hotelaria pelo SENAC e se especializou em confeitaria na França, nas renomadas Écoles Nationale Supérieure de Pâtisserie, em Yssingeaux, e na Ecole Gastronomique Bellouet Conseil, em Paris.

Apaixonado pela estética francesa, o chef adora viajar para conhecer diferentes sabores, mas é no Brasil que ministra aulas de confeitaria pelo Brasil e tem a oportunidade de conhecer intimamente os produtos regionais e frutos do país.

Atualmente,  Lucas Corazza está na televisão como um dos três jurados do programa Que Seja Doce, da GNT.

VEJA TAMBÉM NO D24am